澎湖婆婆說從現在開始為期一個月是新鮮丁香小魚的盛產期,喜歡的朋友可以趁新鮮趕快買來品嘗喔!
享吃魚買進的是小魚苗,非常適合家有小小孩或是牙齒不好的長輩食用 !
是攝取"天然鈣質"最好的食物了!
享吃魚的丁香小魚一盒是180g重
饗鮮魚建議食用前還是先洗一下
否則會太鹹喔!
依自家的份量加入雞蛋
攪拌均勻
起油鍋,等鍋子熱了之後,將蛋汁倒進鍋裡
煎到兩面呈金黃色即可
營養的小魚烘蛋上桌囉!!
有沒有注意到~饗鮮魚都沒有加調味料喔,連鹽巴也沒有加喔!
婆婆一直叮嚀,因為小魚已經有鹹味了,而且新鮮的小魚非常鮮甜,所以不用再加任何調味料了喔!!
饗鮮魚上網找了一篇關於丁香魚的營養的報導,也有教大家其他的丁香魚的做法,請大家參閱!
聯合新聞網~健康醫藥http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=208465~丁香魚/營養不是「鈣」的 乾貨更勝鮮魚 ~
還可以這樣做~
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